Bò sốt tiêu đen thơm ngon cho hương vị mùa đông
Posted by lepc on 20th November 2017
| 36 views

Trong những ngày mùa đông, có những món ăn nóng hổi vốn đã ngon lại càng thêm ngon khi bạn có thể tận hưởng cái cảm giác vừa hít hà, xuýt xoa bởi hương thơm lại vừa thổi phù phù để thưởng thức hương vị của chúng.

Bò sốt tiêu đen nóng hổi, thịt mềm ngọt, nước sốt thơm phức là món ăn tuyệt vời cho bữa cơm nóng chiều sum vầy.

Bò sốt tiêu đen đậm đà đúng vị

Nguyên liệu: 

-100g thịt bò

-Nửa củ hành tây

-1 muỗng canh nước sốt tiêu đen

-1 muỗng canh dầu ăn

-Vài tép tỏi

-1 củ hành tím

-Gia vị ướp:1/2 muỗng canh xì dầu; ¼ muỗng cà phê đường; ít rượu; it dầu mè; hạt tiêu; bột bắp
Cách làm

Thái lát mỏng thịt bò, hành tây

Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng dài đem ướp với các gia vị: 1/2 muỗng canh xì dầu; ¼ muỗng cà phê đường; ít rượu; ít dầu mè; hạt tiêu; bột bắp trong 15 phút cho thấm.

Hành tây cắt lát tròn mỏng.

cách làm món thịt bò xốt tiêu

Làm nóng chảo với lượng dầu láng mặt, cho tỏi, hành tím vào đảo thơm, sau đó thêm hành tây vào xào chín.

Cho thịt bò vào xào đều tay

Gạt hành tây sang một bên rồi trút thịt bò vào xào đều tay.

Cuối cùng thêm nước sốt tiêu đen vào, đảo đều trong giây lát cho thấm vị rồi trút ra đĩa.

Như vậy, bạn đã có một đĩa thịt bò tiêu đen ngon đúng điệu cho ngày đông rồi, ăn với cơm nóng thì hết chê luôn.