Cách làm chè đậu xanh ngon tại nhà
Posted by lepc on 12th April 2018
| 101 views

Chè là món ăn khoái khẩu được nhiều người ưa thích vào mùa hè nắng nóng. Nhưng bạn không biết cách nấu chè đậu xanh  thơm ngon thì hãy xem ngay cách dưới đây nhé.

Nguyên liệu nấu chè đỗ xanh gồm có:

Chuyên gia ẩm thực hàng đầu hướng dẫn cách làm chè đậu xanh ngon mát thì nhất định không thể thiếu những nguyên liệu dưới đây

Đậu xanh: 200 gram (đã xát vỏ).

Bột năng: 2 muỗng cà phê.

Đường kính: 100 gram (có thể dùng đường phèn).

Nước cốt dừa.

Nguyên liệu nấu chè đậu xanh

Cách nấu chè đậu xanh ngon

Bước 1: Cho đậu xanh vào trong 1 âu to ngâm trong vòng 1 tiếng để cho đậu xanh nở mềm ra

Bước 2: Sau khi ngâm vớt đậu xanh ra và đổ nước cùng đậu xanh vào nồi đặt lên bếp đun khoảng 20 phút và cho đường vào. Sau đó lại đun thêm khoảng 15 phút nữa cho đậu xanh mềm hơn

Bước 3: Nếu biết cách nấu chè đỗ xanh thì hẳn bạn sẽ đặc biệt chú ý đến bước này: Đổ bột sắn vào bát tô và cho nước vừa đủ vào, pha tan đều ra sau đó cho vào nồi chè đậu xanh. Dùng muôi khuấy đều lên cho chè không bị đóng cục.

4 bước nấu chè đậu xanh thơm ngon

Bước 4: Vừa khuấy đều cho chè sánh lại thì tắt bếp đi, để cho nồi chè thật nguội. Sau đó thêm nước cốt dừa vào và thưởng thức.

Với cách nấu chè đậu xanh cực đơn giản này bạn có thể làm được ngay một nồi chè thơm ngon tại nhà.