Chưa đến 100k bạn đã có ngay thực đơn ăn tối cho cả gia đình
Posted by tuanna on 27th June 2017
| 111 views

Bữa ăn  tối đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cả gia đình mà chưa đến 100k bao gồm các món ăn như: thịt kho  dứa , nộm dưa chuột ,canh rau ngót  và các loại hoa quả tráng miệng như xoài mận…

Hôm nay chuyên mục món ăn hàng ngày sẽ giới thiệu cho bạn một mâm cơm cho  bữa tối cả đại gia đình bạn mà chưa tốn đến 100k đâu  nhé . Bữa ăn gồm 4 món chính :

1. Thịt kho dứa (40k)

Nguyên liệu 

  • 400g thịt heo (chọn thịt ba chỉ hoặc thịt mông sẽ ngon hơn): rửa sạch và cắt miếng vuông nửa
  • nửa  trái dứa (chọn dứa chỉ chín một nửa): rửa sạch và thái miếng
  • 2 củ hành tím: băm nhuyễn
  • Gia vị: nước màu, muối, tiêu, nước mắm và dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1: Ướp thịt với hành tím băm, 3 muỗng cà phê nước mắm, chút ít muối, tiêu, nước màu và dầu ăn.

Bước 2: Phi thơm hành tím trong nồi sau đó trút thịt đã ướp vào đảo cho thịt săn lại. Tiếp đến, bạn trút hết phần nước ướp vào cùng, chêm thêm nước xâm xấp mặt thịt và nấu với lửa lớn.

Bước 3: Khi thấy nước trong nồi sôi, bạn giảm nhỏ lửa, cho thêm dứa vào và tiếp tục kho đến khi nước kho sệt lại. Nếu thích vị cay, bạn có thể cho thêm ớt.

Thịt kho dứa
Thịt kho dứa cho bữa  ăn tối 

2. Nộm dưa chuột (10k)

Bạn  rửa sạch, dùng dao gọt chuyên dụng bào mỏng theo chiều dọc của dưa chột  Xóc dưa chuột với chút muối tinh rồi cuộn tròn từng miếng lại, sau đó xếp vào đĩa.

Phi thơm tỏi băm trên chảo, cho chút dầu hào, xì dầu, chút dấm, đường, ít nước, ớt băm nhỏ cho nổi vị chua – cay- mặn- ngọt rồi rưới lên dưa chuột.

Bạn rắc thêm chút lạc rang giã nhỏ cho thơm ngon hơn.

Vậy là bạn đã có ngay món nộm  dưa chuột cực ngon rồi đó

Nộm dưa chuột
Nộm dưa chuột cho bữa tối 

3. Canh rau ngót nấu thịt băm (20k)

 Nguyên liệu :

-2 mớ rau ngót
– Thịt nạc xay, băm: 150g
– Dầu ăn, hành khô

 Cách làm :

-Rau ngót tuốt lấy lá, bỏ cọng. Lá rau ngót đem rửa sạch và dùng tay vò dập
– Thịt nạc băm hoặc xay nhỏ + hành khô đập dập và trộn đều với một chút hạt nêm hạt nêm
– Trước tiên xào thịt băm cho chín, đổ ra đĩa
– Sau đó xào rau ngót, khi cảm thấy chín rau ngót thì đổ nước sôi vào, nêm gia vị vừa ăn ( bạn nên nêm ít thôi bởi đã có hạt nêm trộn vào thịt trước đó rồi) sau đó đun sôi rau ngót, đổ thịt băm đã rang chín vào và đun sôi đều.

Bạn nhớ mở vung ra để cho rau ngót giữ được độ xanh tươi không bị úa vàng có có mùi nồng nhé !

Canh rau  ngót nấu thịt băm
Canh rau ngót nấu thịt băm cho bữa tối 

4. Ổi và mận (25k)

Sau bữa ăn bạn có thể  tráng miệng bằng ổi và mận  để tiêu hóa tốt nhé .Đây  đều là những loại hoa quả có lợi cho sức khỏe của bạn nhưng cũng không nên ăn quá nhiều để tránh bị đầy  bụng  và khó tiêu.

ổi mận  tráng miệng
ổi mận tráng miệng

Với những món ăn trên chắc hẳn cả gia đình bạn đã có một chế độ đầy đủ dưỡng chất  cho bữa ăn tối sau một ngày làm việc căng thẳng rồi đó .