Với những  mẹo vặt nấu ăn sau thì hoàn toàn có thể có được một đĩa trứng chiên vừa ngon lại đẹp và hấp dẫn. Vừa ngon là vừa rẻ nữa chứ.

Để món trứng của bạn luôn ngon và hấp dẫn thì ngoài kỹ thuật nấu và cách trang trí ra thì các yếu tố như trứng có được tốt không, có đảm bảo chất lượng không cũng rất vô cùng quan trọng

Dưới đây là mẹo vặt nấu ăn để chiên trứng vàng xốp thơm ngon được chia sẻ.

Cách bảo quản trứng:

Đầu tiên trứng mua về bạn cần bảo quản trọng tủ lạnh thì bạn nên quét lên một lớp dầu ăn hoặc dầu oliu xung quanh vỏ trứng rồi sau đó mới cất nhé. Hoặc là bạn có thể bảo quản bằng bã trà khô, làm như vậy bạn có thể sẽ giữ được trứng tươi ngon tới cả tháng mà không hề sợ bị hỏng

Trước khi mà bạn chiên thì bạn hãy nên để trứng ra ngoài không khí để khoảng 15 phút để khi chiên trứng sẽ không bị vón cục.

Bạn muốn có món trứng có màu vàng đẹp mắt : sau khi đập trứng vào tô, hãy cho trứng 1 vài giọt chanh nhé và thêm 1 thìa dầu ăn. Khuấy đều lên đến lúc trứng nổi bọt mới cho trứng vào chiên

Mẹo vặt để trứng chiên có độ xốp.

Bạn cho thêm 1/4 thìa bột nở vào đánh cùng trứng trước khi chiên. Trứng sẽ có được độ xốp ngon. Khi bắc chảo lên thì hãy đợi cho chảo thật nóng. Tráng dầu đều bề mặt mới cho trứng vào. Khi mà bạn chiên để nguyên độ lớn của lửa nhé.

Mẹo vặt nấu ăn cho món trứng chiên thơm nức mũi. Đó là bạn hãy cho vài giọt rượu trắng vào trứng trước khi đánh trứng cho tan, bạn có ngay món trứng chiên thơm lừng…

Đó là mẹo để bạn có được món trứng chiên thơm ngon đẹp mắt hấp dẫn cho gia đình bạn rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ mẹo vặt hay này cho mọi người cùng biết nhé.