Những món ăn ngon ngày lạnh ‘quyến rũ lòng người’ ngày ẩm ương
Posted by halt on 23rd August 2017
| 83 views

Tiết trời “ẩm ương” Hà Nội khi vào cuối hạ, đầu thu lười nấu ăn. Những món ăn ngon ngày lạnh nóng hổi như ốc, phở, bánh giò, lòng nướng phố Gầm Cầu… lại hút khách.

Bát ốc từ 30.000-50.000 đồng, thịt giòn, béo, ăn cùng với bát nước chấm đậm vị, vị cay xè của ớt

Ốc- món ngon ngày lạnh ngon nhất trong các món ăn vặt.

Thật có lỗi với thời tiết nếu bạn không ra ngoài lập nhóm. Rủ bạn bè vừa ăn vừa buôn chuyện. Bát ốc từ 30.000-50.000 đồng, thịt giòn, béo. Ăn cùng với bát nước chấm đậm vị, vị cay xè của ớt, vị mặn ngọt của đường mắm, lá chanh và gừng đập dập, xắt nhỏ thơm lừng. Chỉ mới nghĩ thôi đã thòm thèm không chịu được.

Mút vỏ ốc thật kỹ. Nhấm nháp vị thơm ngọt của ốc ăn kèm với đĩa sung muối, khế dầm. Thật không gì tuyệt bằng! Những quán ốc trứ danh Hà Nội phải kể đến ốc bà Câm. Nằm trên con phố ẩm thực nổi tiếng Tống Duy Tân. Ốc Ken Sài Gòn trong ngõ nhỏ Đội Cấn, ốc Đinh Liệt, ốc chị Lệ đối diện trường cấp 3 Phan Đình Phùng…

      Những chiếc bánh gió đầy ụ, ăn no mà giá không quá đắt, từ 12.000-25.000 đồng

Bánh giò – món ngày ngày lạnh dễ tìm

Thực khách muốn thưởng thức những món ăn ngon ngày lạnh nức tiếng của thủ đô. Có thể ghé thăm quán bánh giò Cô Béo đầu phố Thuỵ Khê. Bánh giò Nguyễn Công Trứ, bánh giò bà Hảo ở Đông Các, bánh giò chợ Hôm… Những chiếc bánh gió đầy ụ. Ăn no mà giá không quá đắt, từ 12.000-25.000 đồng.

Những chiếc bánh giò nóng hổi rất đáng để bạn thử khi đến Hà Nội vào trời mưa. Nhân bánh thơm vị ngọt của thịt băm và mộc nhĩ. Vỏ bánh mềm dẻo chứ không dai. Một suất bánh đầy đủ gồm bánh giò, các loại giò lụa, giò chả, giò bò, chả bò ăn kèm dưa góp rưới tương ớt ngọt và xì dầu đậm đà.

Lòng nướng phố Gầm Cầu – món ngon ngày lạnh “suýt xoa”

Nhắc tới món ăn ngon về đồ nướng. Người dân Hà Nội sẽ nghĩ đến ngay món bò nướng, lòng nướng phố Gầm Cầu. Con phố chạy dọc theo chân cầu Long Biên. Đồ nướng bao gồm thịt ba chỉ, thịt vai, lòng, non, dạ dày, bò, rau củ nướng tẩm ướp ngon, sốt chấm ngon. Bạn cho nguyên liệu vào chảo, thêm ít bơ nướng lên thơm lừng, hấp dẫn.

Nầm bò nướng ăn sần sật, ngọt kèm bánh mì bơ mật ong nóng giòn. Trung bình mỗi người 120.000 đồng là đủ no căng.