Khi nhắc đến ẩm thực Việt Nam thì cũng không thể quên những món ăn vặt “ăn là mê” của người Việt. Với thời tiết ẩm ương như thế này thì việc chọn cho mình những món ăn vặt quả là hợp ý. Những món ăn nóng hổi như ốc, phở, bánh giò, lòng nướng,… lại rất là thu hút khách.

Ốc

Với thời tiết “ẩm ương” như thế này thì ngại gì mà không rủ bạn bè đi thưởng thức hương vị thơm ngon này, các bạn vừa nói chuyện, vừa thưởng thức những hương vị ngon tuyệt của nó. Bát ốc chỉ từ 30.000đ – 50.000đ, thịt giòn, béo, ăn cùng với bát nước chấm đậm vị , vị cay xè của ớt, vị mặn ngọt của đường mắm, lá chanh và vài lát gừng dập nhỏ, một ít xả thơm lừng. Mút vỏ ốc thật kỹ, nhấm nháp vị thơm ngọt của ốc ăn kèmvới đĩa sung muối, khế dầm, thật là tuyệt. Mới nghĩ đến thôi cũng đủ khiến bạn phải thòm thèm rồi.

Bánh giò

Những chiếc bánh giò béo ngậy, thơm nức, nóng hổi rất đáng để bạn nếm thử khi Hà Nội vào trời mưa. Nhân bánh thơm vị ngọt của thịt băm và mộc nhĩ, vỏ bánh mềm dẻo chứ không hề dai. Một suất bánh đầy đủ gồm bánh giò, các loại giò lụa, giò chả, chả bò, chả bò ăn kèm dưa góp rưới tương ớt và xì dầu đậm đà. Mang chút hương bị béo ngậy của chiếc bánh khiến bạn không thể chối từ.

Lòng nướng

Nhắc tới đồ nướng, người dân Hà Nội sẽ nghĩ ngay đến món bò nướng thơm ngậy, ăn xong là mê. Đồ nướng bao gồm thịt ba chỉ, thịt vai, lòng non, dạ dày, bò, rau của nướng tấm ướp ngon, sốt chấm ngon. Bỏ nguyên liệu vào chảo, thêm ít bơ, nướng lên thơm lừng hấp dẫn. Nấm bò nướng ăn sần sật kèm bánh mỳ mật ong nóng giòn.

Cháo lòng

Cháo lòng là món ăn dân giã của nhiều vùng quê khác nhau, một bát cháo lòng ngon, đúng vị cũng phải tùy thuộc vào tay nghề của người chế biến ra chúng. Bát cháo lòng ngon đặc sắc, sánh mịn, lòng không bị dai, ăn sần sật, có miêng gan ngọt mềm nhừ đi ăn kèm với rau thơm mới là chuẩn vị.

Nem lụi, bánh xèo

Không khó để tìm thấy một quán bánh xèo ngon trên Hà Nội, trước tiên bạn phải là người sành ăn và biết cách đi lùng sục khắp nơi. Chiếc bánh xèo ngon phải mỏng vỏ, ráo mỡ, giòn rụm, màu vàng bắt mắt với nhân thịt, tôm, giá. Nem lụi thịt chắc, mềm, thơm mùi sả cuốn với bánh tráng. Thêm rau sống, xoài xanh cùng bát nước chấm chua ngọt có đu đủ sợi cái, rồi cho tất cả vào miệng là ngon tuyệt rồi.

Bánh đúc nóng

Dù đông hay hè, món bánh đúc nóng vẫn được nhiều người dân thủ đô ưa chuộng. Bát bánh đúc nóng dẻo, chan cùng thịt băm, mộc nhĩ mỡ hành hấp dẫn, thêm vài miếng đậu rán giòn, thưởng thức vào lúc xế chiều là tuyệt nhất.

Những món ăn vặt giữa lòng đường Hà Nội, hay trên những quán ăn vỉa hè đều luôn được yêu thích, chắc hẳn với những món ăn này các bạn sẽ thích “mê” cho mà xem. Hãy rủ một vài người bạn tụ tập nhau để đi ăn những món ngon này nhé.