Trong thời gian gần đây neptune nhận được khá nhiều những lời ngỏ ý muốn team làm những bài hướng dẫn về những thức uống coctail dễ làm,…. Vậy hôm nay neptune xin làm một bài hướng dẫn về trà sữa thạch phomai 3 màu
Trà sữa – thức uống yêu thích của các bạn tuổi teen cho đến nay vẫn chưa hề hạ nhiệt mà đang dần nóng hơn lúc nào hết với món trà sữa mới toanh hiện đang oanh tạc ở một số con phố Sài Gòn. Đó chính là trà sữa thạch phô mai. Thức uống này khiến nhiều bạn mê mệt bởi độ thơm ngon và lạ của nó, chính thạch phô mai là “linh hồn” của loại nước uống này. Vậy ở Sài Gòn bạn đã biết quán trà sữa thạch phô mai nào nổi tiếng chưa? Nếu chưa hãy tham khảo danh sách này của Foody và nhanh chân đến thử nhé.
Những nguyên liệu cần chuẩn bị
3 muỗng cà phê trà sữa Thái xanh
Sữa đặc có đường
Đường cát
1 gói bột rau câu jelly
200gr phô mai
3 muỗng cà phê bột trà xanh
3 muỗng cà phê bột cacao
Khay làm đá vuông nhỏ
Cách làm
- Cho trà Thái ngâm cùng 250ml nước nóng sôi khoảng 10 phút thì lọc qua vải sạch, bỏ bã. Lưu ý không để quá lâu trà sẽ sậm màu mất đẹp.
- Cho sữa đặc vừa ngọt vào khuấy đều cùng trà. Tùy khẩu vị mà bạn có thể thêm nhiều hay ít tùy thích.
- Cắt phô mai thành hạt lựu cho vào khay đá.
Màu trong suốt: Cho 1/3 gói bột rau câu, đường cát hòa tan với 300ml nước, nếm vừa ngọt, nấu sôi một lúc cho sánh lại thì tắt bếp, lược qua rây cho mịn. Đổ vào khay có phô mai.
Màu xanh: Cho bột trà xanh vào 300ml nước, khuấy tan cùng đường, nếm vừa ngọt, cho 1/3 gói bột rau câu vào khuấy đều, để yên trong 15 phút cho bột nở. Cho hỗn hợp vào nồi nấu sôi một lúc, khuấy đều cho sánh lại thì tắt bếp, lược qua rây cho mịn. Đổ vào khay có phô mai.
Màu nâu: Làm tương tự với bột ca cao.
- Đợi rau câu đông hoàn toàn thì cho rau câu vào tủ lạnh cho hơi lạnh rồi lấy ra cho vào trà sữa Thái, thêm đá vào uống mát.
Các bạn đã xem topic bất ngờ cách làm trà sữa thạch phomai 3 vị . Để được cùng chúng tôi học nấu ăn các món ăn ngon, bổ dưỡng và không kém phần độc đáo cho cả gia đình thưởng thức những món thơm ngon và đượm vị các bạn truy cập vào dạy nấu ăn để theo dõi thêm các bài viết mới nhất của team nhé.