Dưa hấu là trái cây giải nhiệt tuyệt vời trong mùa hè, phổ biến ở những vùng nhiệt đới. Loại quả này rất giàu dinh dưỡng và bạn hoàn toàn có thể làm một ly nước ép dưa hấu để làm giảm căn bệnh ung thư.

Dưa hấu là nguồn cung cấp enzyme lycopen đồi dào có công dụng ngăn chặn sự hình thành của các cục máu đông trong não bằng cách cải thiện lưu thống máu và giữ cho tĩnh mạch giãn nở. Lycopene cũng làm giảm sự phát triển bất thường của các tế bào ung thư. Nước ép dưa hấu luôn là một thứ đồ uống được nhiều người ưa thích.

Nguyên liệu làm nước ép dưa hấu

Nước sprite

Dưa hấu

Đá viên

Cách làm nước ép dưa hấu

Bước 1: Dưa hấu bổ đôi, dùng dụng cụ khoét viên tròn khoét vài viên dưa hấu để trang trí. Còn lại cắt miếng.
Bước 2: Cho phần dưa hấu thái miếng vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 3: Cho đá viên vào ly, đổ nước sprite vào rồi thêm dưa hấu viên tròn.
Bước 4: Cuối cùng đổ phần dưa hấu xay nhuyễn là xong.

Cho thêm syrup hoặc mật ong vào nước ép nếu muốn thêm vị ngọt. Dùng muỗng khuấy đều và có thể để tủ lạnh uống dần. Nên uống nước ép dưa hấu chanh tươi vào buổi sáng, trước khi ăn sáng để hấp thụ được tối đa các chất dinh dưỡng.

Các chất chống oxy hóa mạnh trong dưa hấu giúp trung hòa các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc bệnh viêm nhiễm và bệnh mãn tính như đau tim, đột quỵ và ung thư. Ngoài ra, dưa hấu cũng được coi là trái cây lành mạnh không chứa chất béo và có hàm lượng calo thấp. Vì thế, dưa hấu thường được thêm vào chế độ dinh dưỡng dành cho những người giảm cân, ăn kiêng. Chưa kể đến các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin A, B1, B6, C, axit pantothenic, kali và magie giúp insulin trong cơ thể hoạt động đúng chức năng, giảm lượng đường trong máu và ngăn ngừa loãng xương ở những người cao tuổi.

Trong khi đó, các loại vitamin trong chanh tươi là các chất cần thiết để cải thiện lưu lượng máu lên não, ngăn chặn triệu chứng chóng mặt, hoa mắt và đột quỵ. Chanh tươi cũng có thành phần giúp kiềm chế phát triển các tế bào ung thư.

Theo nấu ăn ngon, ngoài việc chăm chỉ uống nước ép dưa hấu thì cũng cần phải thay đổi lối sống lành mạnh hơn. Chẳng hạn như ăn thực phẩm sạch, tránh đồ ăn béo và thịt đỏ, không uống nhiều rượu bia, hút thuốc lá, tập thể dục thường xuyên và quan tâm đến việc giảm stress.

Nước ép dưa hấu với sự kết hợp của nước có gas sẽ giúp tăng hương vị cho đồ uống này, bạn sẽ có ngay cảm giác sảng khoái khi thưởng thức một ly nước như thế.