Du hí ẩm thực Cuba với những món ăn truyền thống hấp dẫn
on 31st Tháng Mười 2022
| 48 views

Du hí ẩm thực Cuba chắc chắn không thể bỏ qua những món ăn truyền thống hấp dẫn mang đậm dấu ấn của nền văn hóa giàu đặc trưng giao thoa phong phú. Cụ thể cùng neptune.vn khám phá các món ngon của Cuba ngay sau đây.

Paella Habana

Du hí ẩm thực Cuba với những món ăn truyền thống hấp dẫn
Du hí ẩm thực Cuba với những món ăn truyền thống hấp dẫn

Đây là một trong những món ăn đặc trưng nhất mà bạn nhất định phải thử khi ghé thăm đất nước Cuba xinh đẹp này. Món ăn mang đậm hương vị Tây Ban Nha được chế biến từ cơm nhão nấu chung với nghệ và chem chép, nghêu, tôm, cua, mực…Nhưng điều làm nên nét đặc sắc nhất cho món ăn truyền thống này chính là cách trang trí độc đáo cũng như vị ngọt mát của hải sản, hơi nồng của nghệ và chút cay cay tê đầu lưỡi của hồ tiêu xanh.

Tamales

Tại Mexico cũng có tamales nhưng món ăn này của Cuba lại mang một hương vị khác. Món ngon của Cuba này được làm từ bắp nghiền, bột bắp, shortening, pate gan ngỗng, và thịt heo xay. Tất cả được gói trong lá bắp, cột chặt lại, sau đó luộc bằng nước muối. Đây là món bánh truyền thống độc đáo của Cuba được ăn cùng súp đậu đen, nó đã có từ rất lâu và vẫn còn lưu giữ cho tới ngày này, được cả người dân trong nước và khách quốc tế ưa chuộng.

Ropa vieja

Mang hương vị Tây Ban Nha, đây là một trong những món ăn bạn nên thử một lần khi đến với Cuba. Thịt bò được hầm nhừ với nước sốt cà chua đặc trưng. Sau đó thịt được xé nhỏ, cho nên được gọi là Ropa vieja. Theo tiếng Tây Ban Nha thì có nghĩa là “quần áo cũ”. Người dân Cuba thường ăn Ropa vieja với cơm hoặc bánh mỳ dẹt tortillas. Một phiên bản khác của Ropa vieja là Arroz con pollo, cơm được nấu chung với thịt gà thay vì hải sản.

Loading...

Cuba Sandwich

Cuba Sandwich là một món ăn truyền thống của Cuba, còn gọi là Mixed Sandwich vì các nguyên liệu bên trong có thể tùy theo khẩu vị và đặc trưng của từng vùng mà thay đổi. Món này bao gồm bánh mì kẹp thịt heo, xúc xích chorizo, thịt hầm hoặc thịt gà, phômai và sốt Mojo. Cuba Sandwic ăn kèm khoai tây chiên và xà lách. Thưởng thức món này không thể thiếu một ly cocktail Mojito.

Plantains

Để thấy sự khác biệt với chuối của Việt Nam, bạn hãy ăn thử plantains. Một trong những món chính ở Cuba là chuối ăn plantains (một loại chuối to dày vỏ), còn sống thì ăn vào hơi chát, lúc chín rục thì đem nướng hay hấp đều rất ngon. Chỉ nhìn thôi đã thấy vàng giòn mê mệt.

Cocktail Mojito

Du hí ẩm thực Cuba với những món ăn truyền thống hấp dẫn

Đây là loại thức uống nổi tiếng được yêu thích nhất ở Cuba. Thức uống này xuất hiện ở Cuba từ năm 1946 và còn được gọi là Mohito, vì được làm từ rượu Rhum, soda chanh đường và lá bạc hà nên Mojito được coi là biến thể của “Draque”.

Loading...

Hương vị the nồng của rượu, kết hợp với vị mát lạnh của bạc hà và độ chua dịu của chanh đường đã tạo nên sức hút khó cưỡng giúp Mojito trở thành loại cocktail được yêu thích nhất trong mùa hè ở Cuba. Bạn có thể tìm thấy loại cocktail này ở bất kỳ quầy bar, cửa hàng hay quán ăn đường phố nào ở Cuba.

Loading...