Hướng dẫn làm hến xào xúc bánh đa cực ngon
Posted by dongla on 17th May 2017
| 229 views

Hôm nay món ngon mỗi ngày xin gửi tới các bạn bài viết hướng dẫn làm hến xào xúc bánh đa cực ngon.

Hến xào xúc bánh đa là món ăn vặt vừa ngon vừa bổ dưỡng phải chăng rộng rãi người say mê đấy nhé. Hến cất phổ quát vitamin B12 và sắt, những dinh dưỡng rất tốt cho các ai thiếu máu, giết mổ hến ít chất béo, ít cholesterol và đầy đủ axit béo omega-3 rất khả quan cho những người bệnh tim mạch. Vì vậy, hến phải chăng chế biến thành đông đảo món ngon, trong đó phải kể tới hến xào lá lốt thơm ngon thường dùng cho bữa cơm hàng ngày hay món cháo hến ngọt nhạt, thanh mát. Ngoài tác dụng bồi dưỡng, hến còn rất khả quan cho người bị lao phổi, bệnh thiếu máu nữa Đó. Cách thức làm cho hến xúc bánh đa là món ăn mang duyên do từ vùng duyên hải miền Trung Đó. Ẳn kèm với bánh đa mỏng nhưng phải chăng nướng giòn tan và thơm lừng sẽ đem đến hương vị thơm ngon rất quyến rũ. Đặc biệt món hến xúc bánh tráng ở Huế rất nức danh, người nào đã từng thưởng thức thì đảm bảo không thể nào mà quên phải chăng. hôm nay Tớ sẽ hướng dẫn cho chị em phương pháp khiến cho hến xào xúc bánh đa rất dân dã nhưng sở hữu đậm hương vị miền Trung để chị em có thể trổ tài để mọi người cùng thưởng thức nhé.

Loading...

hến xào xúc bánh đa

Loading...

nguyên liệu Hến xào xúc bánh đa:

– 200 g hến đã đãi sạch vỏ (có bán trong siêu thị).

– 1 củ hành tây, rau răm, vừng trắng, đậu phụng rang, bánh đa nướng, hành phi, ớt sa tế, hạt nêm, tuyến phố.

– 1 nắm lá răm
– 1 thìa cà phê bột canh
– 1/3 thìa cà phê con đường
– một thìa cà phê dầu hào
– 1/3 thìa cà phê hạt tiêu
– Bánh đa vừng (bánh tráng)
Cách làm hến xào xúc bánh tráng ngon lạ miệng - ảnh 3

bí quyết chế biến Hến xào xúc bánh đa:

thực hiện khiến cho món hến xào cay xúc bánh tráng:

– tiêu dùng chảo, phi thơm 3 thìa dầu ăn có hành tỏi băm nhuyễn, ớt thái lát, sả, gừng và một ít ớt bột để món ăn mang màu sắc hấp dẫn;
– khi chảo phi dậy mùi thơm, bạn cho hến vào xào nhanh tay có lửa lớn;
– Nêm thêm 1 thìa nước mắm, một thìa hạt nêm, một thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu, ¼ thìa tuyến đường sao cho vừa ăn, bạn mang thể nêm nếm gia vị tùy theo khẩu vị của cả gia đình nhé, rồi vặn vẹo lửa vừa cho hến ngấm gia vị;
– khi thấy hến vừa chín tới, bạn cho hành tây và ½ rau thơm, rau răm, ngò rí vào, đảo vài lần rồi tắt bếp;
– Cho món hến xào ra đĩa, rắc đậu phộng giã dập và phần rau răm, rau thơ, ngò rí còn lại và một ít tiêu lên trên là bạn đã hoàn thành cách thức làm hến xào cay xúc bánh tráng hấp dẫn rồi đấy.

Loading...