Hướng dẫn làm mực kiểu thái ngon đúng điệu
Posted by dongla on 14th April 2017
| 342 views

Trong thời gian gần đây neptune nhận được khá nhiều những lời ngỏ ý muốn team làm những bài hướng dẫn về những món ăn ở Việt Nam làm thế nào để hoc nau an như gà luộc, xôi gấc,…. Làm thế nào để nấu ngon nhất và đúng vị nhất của món ăn. Vậy hôm nay neptune xin làm một bài hướng dẫn về cách làm món mực hấp kiểu thái

Cách làm mực hấp kiểu Thái ngon cay nồng cực thơm đúng vị đơn giản nhất. Chỉ mất chút thời gian chuẩn bị cùng bước chế biến không thể đơn giản hơn, cách làm mực hấp kiểu Thái Lan này chắc chắn sẽ khiến bạn yêu thích ngay từ cái nhìn đầu tiên. Miếng mực ngọt ngọt, giòn giòn thấm đượm gia vị cay nồng ấm nóng, mùi cần tỏi ngào ngạt, cùng màu sắc bắt mắt, rất thích hợp cho những bữa cơm ngày lạnh thế này. Cuối tuần làm mồi nhậu để nhâm nhi cùng bạn bè cũng thú vị lắm đó. Hãy cùng neptune.vn tham khảo nhé.

muc-hap-kieu-thai-2

Nguyên liệu làm mực hấp kiểu Thái lan cho gia đình 4 người

– 410g mực

– 1 nửa củ hành tây

– 60g tương ớt Thái

– 3 trái ớt, 3 tép tỏi lớn

– 1 ít cần tây, một bó rau xà lách

– 2 muỗng canh rượu trắng

-1 muỗng cà phê muối

-Đường hành, gia vị để nấu

  • Hướng dẫn cách làm

Bước 1:

Loading...

Làm sạch mực, bỏ da và ruột, sau đó cắt thành từng khoanh dày khoảng 1cm.

Hành tây và tỏi băm nhuyễn, ớt cắt nhỏ, cần tây bỏ lá, xắt hạt lựu.

so-che-nguyen-lieu-lam-muc-hap-kieu-Thai-Lan-1

Bước 2:

Cho mực vào 1 bát tô rồi thêm rượu vào bóp đều để khử mùi tanh của mực.

Món ngon cuối tuần: Mực hấp kiểu Thái

Bước 3:

Lấy một bát nhỏ, cho hành tây, ớt, cần tây, tỏi vào, thêm tương ớt và chút muối vào trộn đều. Sau đó lấy hỗn hợp gia vị trên đổ hết vào mực, bóp đều lần nữa. Đậy nắp lại, cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng nửa tiếng.

Bước 4:

Loading...

Sau khi ướp xong, bạn lấy mực ra cho vào hộp đựng có lót sẵn vài lá xà lách rồi đổ mực và cả nước ướp lên. Đậy nắp lại, và cho vào lò vi sóng, quay ở 700W trong vòng 2 phút. Sau đó bạn lấy ra, dùng nóng.

Các bạn đã xem topic bất ngờ cách làm món mực hấp kiểu thái . Để được cùng chúng tôi học nấu ăn các món ăn ngon, bổ dưỡng và không kém phần độc đáo cho cả gia đình thưởng thức những món thơm ngon và đượm vị các bạn truy cập vào dạy nấu ăn để theo dõi thêm các bài viết mới nhất của team nhé.

 

Loading...