Cách nấu nước dừa với gừng và đường phèn giúp chữa cảm ho, rát họng và chữa long đờm cực nhanh. Cùng tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây của neptune.vn

Tác dụng của nước dừa với gừng và đường phèn

Trước khi tìm hiểu về cách nấu nước dừa với gừng và đường phèn thì chúng ta cùng tìm hiểu về tác dụng cua thức uống này.

Nước dừa, gừng và đường phèn đều có các tác dụng khác nhau và thường được sử dụng trong ẩm thực và y học dân gian với mục đích cải thiện sức khỏe và làm đẹp. Dưới đây là một số tác dụng chính của mỗi loại:

Nước dừa:

• Dưỡng ẩm da: Nước dừa giàu axit lauric và các chất chống oxy hóa, giúp giữ cho làn da mềm mại và mịn màng.
• Duy trì cân bằng nước: Nước dừa là một nguồn nước tự nhiên giàu khoáng chất và điện giải, giúp cân bằng lượng nước trong cơ thể.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Các thành phần trong nước dừa có thể giúp củng cố hệ miễn dịch và chống vi khuẩn, virus.

Gừng:

• Giảm đau và viêm: Gừng chứa các hợp chất có tính chất chống vi khuẩn và chống viêm, giúp giảm đau và viêm trong cơ thể.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Gừng có thể kích thích tiêu hóa, giảm cảm giác buồn nôn và khó tiêu.
• Cải thiện tuần hoàn máu: Các chất chống oxy hóa trong gừng có thể giúp cải thiện tuần hoàn máu và giảm nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch.

Đường phèn:

• Cung cấp năng lượng: Đường phèn là một nguồn năng lượng nhanh chóng, cung cấp glucose cho cơ thể để duy trì hoạt động hàng ngày.
• Tăng cường hương vị: Đường phèn thường được sử dụng trong nấu ăn và làm đồ ngọt để tăng hương vị và ngọt ngào cho các món ăn.
• Làm đẹp da: Đường phèn có thể được sử dụng trong một số liệu pháp làm đẹp tự nhiên, giúp da mềm mại và mịn màng.

Tuy nhiên, việc sử dụng các loại nguyên liệu này cần được thực hiện một cách cân nhắc và không nên quá lạm dụng để tránh tác dụng phụ không mong muốn. Đặc biệt, người có các vấn đề về sức khỏe nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.

Hướng dẫn cách nấu nước dừa với gừng và đường phèn trị ho

Cách làm nước dừa gừng đường phèn

Chọn nguyên liệu

• Chọn trái dừa tươi mới để đảm bảo nước ngọt, không chua. Dừa tươi có vỏ màu xanh đều, không bị dập vỏ bên ngoài. Tránh chọn trái quá to vì nước sẽ dễ bị nhạt. Dừa xiêm là loại chuyên dùng để lấy nước uống, có hương vị thơm ngọt nhất.
• Sử dụng gừng tươi thay vì gừng bột sấy lạnh. Chọn gừng có da sần sùi, nhiều nhánh, và củ không quá nhẵn nhụi để có nhiều dược tính nhất.
• Đường phèn loại tốt nhất là đường phèn vàng, loại cục to sẽ có vị ngọt thanh mát hơn.

Cách chế biến

• Sau khi chặt dừa lấy nước và làm sạch gừng, thái mỏng. Đặt các nguyên liệu vào nồi.
• Đun nước dừa cho đến khi sôi, sau đó thêm đường phèn vào và khuấy đều cho đường tan. Đun khoảng 5 – 10 phút cho mùi vị hòa quện.
• Sau khi nước dừa gừng đã sôi và đường tan, rót ra cốc và để nguội một chút trước khi uống.

Một số lưu ý trong cách nấu nước dừa với gừng và đường phèn

• Nước dừa gừng đường phèn có vị ngọt thanh của đường phèn, hòa quện cùng mùi thơm nồng của gừng, phù hợp với nhiều người.
• Một số người còn thêm củ sả tươi để tăng thêm hương vị và tác dụng.

Những đối tượng không nên uống nước dừa với gừng

Mặc dù nước dừa và gừng đều có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng có một số đối tượng cần hạn chế hoặc không nên uống nước dừa với gừng. Dưới đây là một số trường hợp:

• Người mắc bệnh dạ dày nhạy cảm: Gừng có thể kích thích sản xuất axit dạ dày, gây kích ứng hoặc tăng cảm giác chua đắng đối với những người có vấn đề về dạ dày nhạy cảm.
• Người bị dị ứng với gừng: Có người có thể phản ứng dị ứng khi tiếp xúc với gừng, gây ra các triệu chứng như phát ban, ngứa, hoặc phát ban đỏ.
• Người mắc bệnh tiểu đường: Mặc dù gừng có thể giúp kiểm soát đường huyết, nhưng cũng có thể tương tác với thuốc điều trị tiểu đường, gây ảnh hưởng đến việc kiểm soát đường huyết.
• Người dùng thuốc chống đông: Gừng có thể tương tác với thuốc chống đông, làm tăng nguy cơ chảy máu. Người dùng thuốc này cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng gừng.
• Phụ nữ mang thai: Mặc dù gừng có thể giúp giảm buồn nôn trong thai kỳ, nhưng việc sử dụng nhiều gừng có thể gây ra các vấn đề cho thai nhi. Do đó, phụ nữ mang thai nên hạn chế sử dụng lượng lớn gừng và tư vấn ý kiến của bác sĩ.
• Trẻ em dưới 2 tuổi: Đối với trẻ em dưới 2 tuổi, việc sử dụng gừng có thể không an toàn và gây ra các vấn đề về tiêu hóa hoặc phản ứng dị ứng.

Trước khi thêm bất kỳ thực phẩm hay thảo dược nào vào chế độ dinh dưỡng, đặc biệt là trong trường hợp có vấn đề sức khỏe, luôn nên thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Xem thêm: Cách nấu bún mọc Hà Nội chuẩn vị thơm ngon khó cưỡng

Xem thêm: Chia sẻ cách làm bê chao ngon – Đặc sản vùng Tây Bắc

Trên đây là những thông tin hướng dẫn về cách nấu nước dừa với gừng và đường phèn có tác dụng giảm ho, long đờm hiệu quả. Rất hy vọng thông tin bài viết đã mang tới cho bạn nhiều thông tin bổ ích.